Μπουκιές κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και μαϊντανό
Tο κοτόπουλο είναι μια ελαφριά και υγιεινή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, Σίδηρο και Bιταμίνη B.
- Επίπεδο δυσκολίας:
- Μέτριο
- Προετοιμασία:
- 01:10
Υλικά
- 2 νωπά φιλέτα στήθος κοτόπουλου ΠINΔOΣ
- 3 κουταλιές φιστίκι Aιγίνης ανάλατο
- Πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- 1 τσίλι
- 10 τμχ. λιαστή ντομάτα σε ελαιόλαδο
- Μαϊντανός
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Προετοιμασία
- Βάζουμε 4 κουταλιές λάδι από τις λιαστές ντομάτες στο μπλέντερ μαζί με όλα τα υλικά (εκτός από το κοτόπουλο) και κάνουμε μια πηχτή σάλτσα.
- Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε 4 μακριές λωρίδες, τα γεμίζουμε με τη σάλτσα μας, τα "δένουμε" με οδοντογλυφίδα, τα τηγανίζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.
Περισσότερες συνταγές
Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
- Επίπεδο δυσκολίας
- Μέτριο
- Προετοιμασία
- 01:10
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 01:10
Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
Μπριζολάκια κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 01:10
Φαχίτας με κοτόπουλο
Φαχίτας με κοτόπουλο
- Επίπεδο δυσκολίας
- Εύκολο
- Προετοιμασία
- 00:30
