Επισημάνσεις

Σήμανση ατομικής συσκευασίας : Στην πλαστική σακούλα είναι τυποποιημένα τα εξής: 
α) όνομα προϊόντος. β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης .
γ) κωδικό αριθμός του σφαγείου Ρ6 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την Οδηγία 92/116/ΕΟΚ. Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος (16 μήνες).

Σήμανση δεύτερης συσκευασίας : Στο χαρτοκιβώτιο είναι τυποποιημένα τα εξής: 
α) όνομα προϊόντος . β) επωνυμία και έδρα επιχείρησης .
γ) κωδικό αριθμός του σφαγείου Ρ6 και σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με την Οδηγία 92/116/ΕΟΚ.
Επιπλέον τοποθετείται ετικέτα όπου αναγράφονται :
α) η ημερομηνία παραγωγής και λήξης (16 μήνες).
β) βάρος συσκευασίας. γ) τεμάχια.

Συντήρηση & Μεταφορά

Οι κατεψυγμένες κότες αφού σφραγιστούν με το καπάκι της 2ης συσκευασίας, τοποθετούνται σε παλέτα και αποθηκεύονται στις συντηρήσεις των κατεψυγμένων σε θερμοκρασία -18ο C. 
Η μεταφορά τους στην αγορά γίνεται με φορτηγά - ψυγεία στους -18ο C.